Gaudeix, arrela’t i fes salut

El segell de qualitat del sector del cabrum català!

SOM

LLET DE CABRES CATALANES

Una agrupació de ramaders catalans de cabres
en col·laboració amb formatgers catalans.

Defensem i potenciem el sector del cabrum de llet català.

Perquè darrere de cada explotació i formatgeria hi ha una família i un projecte que dóna vida i estima al territori.

 

SOM TERRITORI!

Les explotacions ramaderes es troben en un entorn rural i respectuós amb el medi ambient i totes compleixen amb la normativa de benestar animal, sanitat i seguretat alimentària.

Localitzacions dels ramaders i formatgers certificats per Llet de Cabres Catalanes

      Promocionem els productes elaborats amb llet de cabra d’explotacions catalanes de qualitat certificada.

      Fes salut!

       

      Beneficis de la llet de cabra

      Llet de qualitat

      Produïm llet de cabra dins d’uns estàndards superiors als que requereix la normativa vigent, tant en qualitat higiènica com en composició nutritiva, ja que disposem d’unes condicions de producció que afavoreixen el benestar animal, el medi ambient i la qualitat de la matèria primera en origen.

      MÉS DIGESTIBLE

      És la més digestible de totes ja que la seva molècula de greix i proteïna és molt més petita que la resta de les llets i la més semblant a la llet humana.

      NUTRITIVA I SALUDABLE

      Està considerada un aliment funcional, que vol dir que, a més de ser nutritiva, ens proporciona salut.

      MENYS AL·LERGENS

      És una alternativa a alguns dels problemes al·lèrgics a altres llets envasades.

      REGULA EL SISTEMA NERVIÓS

      És útil per disminuir els símptomes d’estrès: insomni, restrenyiment, indigestions nervioses.

      Destacat del mes

      veure històric

      Quan la confiança és la clau del producte.

      Aquest mes els protagonistes a la revista Cuina son Josep Enric Salse, un dels ramaders de l’Agrupació, i l’Oriol Antúnez de Formatges Montbrú.

      Troba’ns!

      Busca el segell a les teves botigues de proximitat, establiments especialitzats en alimentació saludable i també en algunes superfícies amb sensibilitat pel producte local i de Km 0.